preloader-image Vila Vita Hotel und Touristik GmbH
Stadterlebnis

Essen & Trinken

Unter dem Motto "Das beste Esse‘ gibt’s beim Hesse" bieten die hessischen Städte nicht nur landestypische Köstlichkeiten der regionalen Küche an, sondern auch internationale Varianten. Wir stellen Ihnen traditionelle und neuartige kulinarische Highlights und Lokalitäten von gut-bürgerlich bis erlesen vor. Schauen Sie doch einmal rein, was Sie an Kulinarik in den hessischen Städten entdecken können.

Kulinarik in Hessen

DARMSTADT | Essen & TRinken

Darmstadt Kulinarik

Die "Bockshaut"  ist das drittälteste öffentliche Gebäude von Darmstadt, direkt nach dem Schloss und der Stadtkirche. Seit 1795 verbindet das Gasthaus Generationen miteinander und ist aufgrund seines Interieurs ein echtes Kleinod. Bereits 1580 wurde die Bockshaut als Pfarrhaus gegründet und ab 1760 als Gerberei betrieben. Das Zunftzeichen - die Haut des Bockes - wurde 1795 auch als Name für das Weinhaus mit Gaststätte gewählt, das anstelle der Gerberei weitergeführt wurde. In der familiengeführten Gaststätte genießen Einkehrende gute Hessische Küche und im Sommer den schönen Biergarten. […] MEHR

Frankfurt am Main | ESSEN & TRINKEN

Frankfurt Sachsenhausen Apfelweinlokale

Zu Frankfurts touristischen Anziehungspunkten zählen sicherlich die zahlreichen Apfelweinlokale. "Äppelwoi" und "Stöffsche" sowie "Schoppe" und "Gespritzte (mit Wasser)" - der aus Äpfeln hergestellte Apfelwein besitzt viele Namen und ist mehr als nur ein althergebrachtes Getränk in Frankfurts Gastronomie. Besuchen Sie doch einmal ein typisches Lokal im Frankfurter Stadtteil Sachsenhausen. […] MEHR

Frankfurt am main | Essen & Trinken

Frankfurt Ebbelwei-Express

In Frankfurt fährt der urige Ebbelwei-Express: Hier genießen Fahrgäste eine Stadtrundfahrt in der gemütlich eingerichteten Oldimer Trambahn und nebenbei den traditionellen Frankfurter Apfelwein (Ebbelwei). Fahrten finden an Samstagen, Sonn- und einigen Feiertagen nach Fahrplan statt. Dieser findet sich an allen Haltestellen „Frankfurter Ebbelwei-Express“. Die Dauer der gesamten Fahrroute beträgt etwa eine Stunde. […] MEHR

Fulda | ESSEN & TRINKEN

Fulda Gastronomie erleben

In der Fuldaer Kostbar Kochschule werden themenspezifische Kochkurse in entspannter Atmosphäre angeboten. Zudem haben Besucher und "Kochschüler" die Möglichkeit, im integrierten Laden Delikatessen wie italienische Spezialitäten, frischen Trüffel, Präsentkörbe, Öle und Essige zu kaufen. Die seit 1538 bestehende Bäckerei Ballmaier mit viel Tradition backt seit über 145 Jahren am Severiberg in Fulda, und dass immer noch nach den gleichen Grundrezepten und ohne Zusatzstoffe. So wird das Ballmaier-Roggenbrot sowie das Domherrenbrot zu 100% aus Rein-Roggen hergestellt. […] MEHR

Fulda | ESSEN & TRINKEN

Fulda Bierbrauereien

Lernen Sie doch einmal die Bierspezialitäten der Fuldaer Privatbrauereien kennen: "Hohmanns Brauhaus" liegt mitten in der Fuldaer Innenstadt. Neben den selbstgebrauten Bieren bietet die Küche deftige und auch leichte Gerichte an. In der rustikalen Brauerei "Wiesenmühle" mit Biergarten und Restaurant lässt sich unter anderem das größte Mühlrad Europas aus dem 13. Jahrhundert bewundern. Zu Fuß erreichen die Gäste in zehn Minuten die Stadtmitte. Das "Mc Müller’s Brauhaus" im ehemaligen Bürgerhaus in der Fuldaer Altstadt ist traditionell in Familienbesitz und bietet auch Musikevents an. […] MEHR

Giessen | ESSEN & TRINKEN

Gießen Kulinarik

Für das Dach Café mit extravaganter Einrichtung wurde die gesamte 13. Etage umgebaut. In dem familiengeführten Unternehmen genießen Besucher Frühstück, Mittagessen, Brunch und hochwertige Dinner inkl. einer tollen Aussicht. Natürlich hält das Café auch ein reichhaltiges Torten- und Kuchenangebot parat. Gäste bekommen alle angebotenen Speisen auch auf der Skybar und in der Lounge serviert. […] MEHR

Giessen | ESSEN & TRINKEN

Gießen Schlemmer-Wochenmarktführung

Erleben Sie auf einer Schlemmer-Wochenmarktführung in Gießen die Eindrücke eines lebendigen Marktgeschehens und die Bedeutung des Marktes für die Gießener Bürger. Zwischen Brandplatz, der Marktlaubenstraße und Lindenplatz erwarten Sie 7 Stationen mit ausgewählten Leckereien, die von Händlern und Selbsterzeugern aus der Region angeboten werden. Der Gießener Wochenmarkt findet bereits seit über 100 Jahren am gleichen Ort statt. […] MEHR

Kassel | ESSEN & TRINKEN

Kassel Specials

Traditionell hergestellte Ahle Wurscht zählt zweifellos zu den großen europäischen Rohwurstspezialitäten. Die Nordhessische Ahle Wurscht ist eine lange gereifte Rohwurst aus Schweinefleisch. An Zusätzen werden traditionell nur Salz und Salpeter sowie frisch gemahlene Gewürze beigegeben, die je nach Hersteller differieren und der Wurst eine individuelle Note geben. Jegliche Art von chemischen Zusätzen, die die Reife beeinflussen, sind verboten. […] MEHR

Kassel | ESSEN & TRINKEN

Kassel Kulinarik

Neben märchenhaften Eindrücken auf der GRIMMWELT warten auf die Besucher auch kulinarische Genüsse aus der Region. Die breite Glasfassade im „Falada“ lässt weit über den Weinbergpark und die Südstadt bis in das bergige Kasseler Umland blicken. Unter dem Motto "Gönn dir was Gutes" bietet das Brauhaus "Zum Rammelsberg" in rustikaler Stube deftige, herzhafte und feine Speisen an. Das Lokal befindet sich in der Rammelsbergstraße im Stadtteil Bad Wilhelmshöhe. In den Sommermonaten genießen die Gäste das urige Bier auch im angeschlossenen Biergarten. […] MEHR

Marburg | ESSEN & TRINKEN

Marburg Café Vetter

Die von der Neuen Literarischen Gesellschaft Marburg angebotenen Lesungen "Literatur um 11" im Café Vetter finden rund dreißigmal im Jahr statt. Jeweils sonntags um 11.00 Uhr genießen die Gäste des Marburger Traditionscafés Konditorspezialitäten - süß und salzig - mit einem ausgesuchten literarischen Programm. Diese Tradition lockte schon zahlreiche Freunde der Prosa und Poesie nach Marburg. Walter Kempowski, Peter Esterhazy, Frido Mann oder auch Günther Grass waren bereits hier und haben ihre Werke vorgestellt und auf Wunsch dem Leserpublikum signiert. […] MEHR

Marburg | ESSEN & TRINKEN

Marburg Kulinarische Wege

Marburg bietet Besuchern mit dem Angebot „Kulinarische Wege“ ein Arrangement aus anschaulicher Historie, märchenhaften Eindrücken und kulinarischen Genüssen. Das Pauschalangebot kombiniert auf einzigartige Weise Einblicke in die bewegte Vergangenheit der Universitätsstadt Marburg und genüssliche Speisen in historischem Ambiente. […] MEHR

Wetzlar | ESSEN & TRINKEN

Wetzlar Cafés und Restaurants

Die Gastronomie in Wetzlar hat ebenfalls einiges zu bieten: sie reicht von regionaler bis internationaler Küche. Einige der Restaurants und Cafés sind in historischen Häusern untergebracht, so dass der Gast im Flair vergangener Epochen speisen kann. Außergewöhnlich speisen in vollkommener Dunkelheit - solch ein Erlebnis bietet als echte "Nichtsehenswürdigkeit" das Dunkelkaufhaus in Wetzlar. Hier erleben Besucher in Begleitung blinder und sehbehinderter Menschen neue Eindrücke in absoluter Dunkelheit. […] MEHR

Wetzlar | ESSEN & TRINKEN

Wetzlar Kulinarische Stadtführungen

Kulinarische Stadtführungen verbinden das Angenehme mit dem Nützlichen: Neues erfahren, verbunden mit einem typischen Essen. Speisen wie zu Lottes und Goethes Zeiten: Hier lernen Teilnehmer bei einem kulinarischen Spaziergang die Orte kennen, an denen schon der junge Goethe einkehrte. Dort erfahren sie, was es mit der Rittertafel im Gasthaus „Zum Kronprinzen“ auf sich hatte. Im Lottehof tauchen die Teilnehmer ein in das häusliche Leben einer Familie des 18. Jahrhunderts. Kulinarischer Abschluss des Spaziergangs ist ein Menü „Auf Goethes Spuren“. […] MEHR

Wiesbaden | ESSEN & TRINKEN

Wiesbaden Weinerlebnis

Weinanbau, Weinfeste und Erlebnisse rund um edle Tropfen sind untrennbar mit Wiesbaden verbunden. Sowohl in der Stadt als auch entlang der Ufer der Flüsse Rhein und Main laden zahlreiche Veranstaltungen, Wander- und Radwege zum Weinerlebnis nach Wiesbaden und die Region ein. Ein Wiesbadener Tipp zum Thema Wein ist das Weinhaus Kögler in der Grabenstraße. Im Weinhaus werden überwiegend Weine namhafter Winzer aus dem Rheingau bereitgehalten, ergänzt durch ausgesuchte Weine aus dem benachbarten Rheinhessen. […] MEHR