StadterlebnisKulinarik & Regionalität
Kulinarik & Regionalität
© Studio Blåfield© Studio Blåfield
Zu Frankfurts touristischen Anziehungspunkten zählen sicherlich die zahlreichen Apfelweinlokale. „Äppelwoi" und „Stöffsche“ sowie „Schoppe" und „Gespritzte (mit Wasser)“ - der aus Äpfeln hergestellte Apfelwein besitzt viele Namen und ist mehr als nur ein althergebrachtes Getränk in Frankfurts Gastronomie. Besuchen Sie doch einmal ein typisches Lokal im Frankfurter Stadtteil Sachsenhausen.
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In der Fuldaer Kostbar Kochschule werden themenspezifische Kochkurse in entspannter Atmosphäre angeboten. Zudem haben Besucher und „Kochschüler" die Möglichkeit, im integrierten Laden Delikatessen wie italienische Spezialitäten, frischen Trüffel, Präsentkörbe, Öle und Essige zu kaufen. Die seit 1538 bestehende Bäckerei Ballmaier mit viel Tradition backt seit über 145 Jahren am Severiberg in Fulda, und dass immer noch nach den gleichen Grundrezepten und ohne Zusatzstoffe. So wird das Ballmaier-Roggenbrot sowie das Domherrenbrot zu 100% aus Rein-Roggen hergestellt.
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Fulda Bierbrauereien
Lernen Sie doch einmal die Bierspezialitäten der Fuldaer Privatbrauereien kennen: "Hohmanns Brauhaus" liegt mitten in der Fuldaer Innenstadt. Neben den selbstgebrauten Bieren bietet die Küche deftige und auch leichte Gerichte an. In der rustikalen Brauerei "Wiesenmühle" mit Biergarten und Restaurant lässt sich unter anderem das größte Mühlrad Europas aus dem 13. Jahrhundert bewundern. Zu Fuß erreichen die Gäste in zehn Minuten die Stadtmitte. Das "Mc Müller’s Brauhaus" im ehemaligen Bürgerhaus in der Fuldaer Altstadt ist traditionell in Familienbesitz und bietet auch Musikevents an. […] MEHR
Zum Essen in den Keller gehen! - „Butterzartes Hirschgulasch" oder „Mit Liebe gemachter Hanauer Apfel Crumble" lassen erahnen, dass die Küche im Hanauer Gewölbekeller eine feine Auswahl gut bürgerlicher Köstlichkeiten bereithält.
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Traditionell hergestellte Ahle Wurscht zählt zweifellos zu den großen europäischen Rohwurstspezialitäten. Die Nordhessische Ahle Wurscht ist eine lange gereifte Rohwurst aus Schweinefleisch. An Zusätzen werden traditionell nur Salz und Salpeter sowie frisch gemahlene Gewürze beigegeben, die je nach Hersteller differieren und der Wurst eine individuelle Note geben. Jegliche Art von chemischen Zusätzen, die die Reife beeinflussen, sind verboten.
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© Falada Kassel
Kassel Kulinarik
Neben märchenhaften Eindrücken auf der GRIMMWELT warten auf die Besucher auch kulinarische Genüsse aus der Region. Die breite Glasfassade im „Falada“ lässt weit über den Weinbergpark und die Südstadt bis in das bergige Kasseler Umland blicken. Unter dem Motto "Gönn dir was Gutes" bietet das Brauhaus "Zum Rammelsberg" in rustikaler Stube deftige, herzhafte und feine Speisen an. Das Lokal befindet sich in der Rammelsbergstraße im Stadtteil Bad Wilhelmshöhe. In den Sommermonaten genießen die Gäste das urige Bier auch im angeschlossenen Biergarten. […] MEHR
Das Vetterteam heißt Dich herzlich Willkommen im wunderschönen Café Vetter über den Dächern der mittelalterlichen Stadt Marburg. Seit fast 100 Jahren genießen die Gäste des Marburger Traditionscafés Konditorspezialitäten - süß und salzig - mit einem ausgesuchten literarischen Programm. Diese Tradition lockte schon zahlreiche Freunde der Prosa und Poesie nach Marburg. Walter Kempowski, Peter Esterhazy, Frido Mann oder auch Günther Grass waren bereits hier und haben ihre Werke vorgestellt und auf Wunsch dem Leserpublikum signiert.
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© Stadt Marburg / Foto: Marvin Wanders
Marburg Kulinarische Wege
Marburg bietet Besuchern mit dem Angebot „Kulinarische Wege“ ein Arrangement aus anschaulicher Historie, märchenhaften Eindrücken und kulinarischen Genüssen. Das Pauschalangebot kombiniert auf einzigartige Weise Einblicke in die bewegte Vergangenheit der Universitätsstadt Marburg und genüssliche Speisen in historischem Ambiente. […] MEHR
Die Gastronomie in Wetzlar hat ebenfalls einiges zu bieten: sie reicht von regionaler bis internationaler Küche. Einige der Restaurants und Cafés sind in historischen Häusern untergebracht, so dass der Gast im Flair vergangener Epochen speisen kann. Außergewöhnlich speisen in vollkommener Dunkelheit - solch ein Erlebnis bietet als echte "Nichtsehenswürdigkeit" das Dunkelkaufhaus in Wetzlar. Hier erleben Besucher in Begleitung blinder und sehbehinderter Menschen neue Eindrücke in absoluter Dunkelheit.
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Weinanbau, Weinfeste und Erlebnisse rund um edle Tropfen sind untrennbar mit Wiesbaden verbunden. Sowohl in der Stadt als auch entlang der Ufer der Flüsse Rhein und Main laden zahlreiche Veranstaltungen, Wander- und Radwege zum Weinerlebnis nach Wiesbaden und in die Region ein. […] MEHR