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      Hessens Reiseführer

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      Seilbahn Rüdesheim

      Zwischen Assmannshausen und Rüdesheim thront auf dem Berg die Germania, die Wacht am Rhein.

      6 Orte und Sehenswürdigkeiten

      7 Stationen an der Deutschen Märchenstraße

      Die Deutsche Märchenstraße führt von Hanau bis nach Bremen, sie reiht über 60 Orte und Regionen aneinander.

      13 Orte und Sehenswürdigkeiten

      48 Stunden in Willingen

      Der schönste Anlass für eine Auszeit in Willingen? Die ganz frisch eingeweihte Rekord-Hängebrücke Skywalk Willingen.

      10 Orte und Sehenswürdigkeiten

      Fachwerkreise

      Schon seit dem 14. Jahrhundert waren Fachwerkhäuser in Mitteleuropa weit verbreitet. Die schönsten Exemplare Hessens entdeckst Du mit unserer Route.

      9 Orte und Sehenswürdigkeiten

      Rheingauer Hochgenuss

      Klöster, Wein und Wandern – auf diesen harmonischen Dreiklang trifft man zwischen Rüdesheim und Kloster Eberbach.

      7 Orte und Sehenswürdigkeiten

      So jung ist das historische Herz Frankfurts

      Genieße einen Kaffee an der Seite von Friedrich Stoltze, verabrede Dich zum Bummeln oder verbringe spannende Stunden in den Museen des Viertels.

      4 Orte und Sehenswürdigkeiten

      Madlens Taunus

      Madlens Herz schlägt für den Taunus und sie freut sich, Dir seine bunten Facetten vorstellen zu dürfen.

      12 Orte und Sehenswürdigkeiten

      Jasmins Bergstraße-Odenwald

      Jasmin nimmt Euch mit auf ein Erlebniswochenende an der Ferienstraße Bergstraße.

      8 Orte und Sehenswürdigkeiten

      Julias Frankfurt

      Was hat Frankfurt am Main zu bieten? Julia war ein ganzes Wochenende in der Metropole unterwegs.

      8 Orte und Sehenswürdigkeiten

      Katharinas Nordhessen

      Katharina durfte viele Ausflugsziele in Nordhessen besuchen und dabei ihre Heimat ganz neu entdecken.

      6 Orte und Sehenswürdigkeiten

      Jörgs Lahntal & Westerwald

      Jörg zeigt, was es im Lahntal und im Westerwald zu entdecken gibt.

      11 Orte und Sehenswürdigkeiten

      Marius' Rhön

      Marius' aussichtsreiches Wochenende in der hessischen Rhön.

      10 Orte und Sehenswürdigkeiten

      Anne-Sophies Wiesbaden Rheingau

      Erlebt mit Anne-Sophie die faszinierende Mischung aus Stadt und Natur in Wiesbaden und dem Rheingau.

      9 Orte und Sehenswürdigkeiten

      Gasthaus „Drei Hasen“

      Gasthaus „Drei Hasen“ in Michelstadt

      Wenn Gästeführerin Corinna Panayi-Konrad hungrige Teilnehmer der kulinarischen Führung durch Michelstadt mitnimmt, kehrt sie zum Hauptgang ins Gasthaus „Drei Hasen“ ein. Dort werden die Gäste mit einem ganz speziellen Gericht verwöhnt und das wird brennend serviert. Das schmiedeeiserne Kupfertöpfchen am Haken, in dem die „Wilde Wutz“ schmurgelt, ist eine Erfindung des Vaters der heutigen Inhaberin. Dieser Hauptgang ist ein Augen- und Gaumenschmaus der besonderen Art.

      Über 333 Jahre Wirtshausgeschichte

      Direkt gegenüber von Michelstadts berühmtesten Gebäude, dem 500 Jahre alten Rathaus, findet man das Gasthaus „Drei Hasen“. Das Gebäude selbst ist sogar noch älter als sein Nachbar, 2018 feierte Gastwirtin Cornelia Gröner mit ihren Gästen 333 Jahre Wirtshausgeschichte. Die Michelstädterin ist in diesem Haus geboren und führt den Betrieb mit ihrem Mann. Den ältesten Teil des Hauses findet man in der Gaststube beim Kamin. „Das war um 1450 die Küche des Hauses und gerade im Winter, wenn es kalt ist, ist das der Lieblingsplatz unserer Gäste“, weiß die Chefin des Hauses. Und das ist auch kein Wunder, denn hier am Kamin riecht es nach Ruß, Gemütlichkeit und Wohlgefühl.

      Tradition mit frischem Wind

      Traditionell und trotzdem zeitgemäß, so möchte sich die Gastwirtin mit ihrem Hotel und Restaurant präsentieren. Dazu passt das geschichtsträchtige Dreihasenbild, das Logo, dass dem Wirtshaus über die Jahrhunderte erhalten blieb. „Es steht als Kreislaufsymbol im kirchlichen Sinne zum Beispiel für immerwährendes, nie endendes“, erklärt Cornelia Gröner. Die Hasen sind überall gegenwärtig, im Fenster, auf den Tischen, an der Wand. Den Spruch dazu hat sie natürlich auch parat: „Drei Hasen und drei Ohren und Keiner hat ein verloren. Oder: Drei Hasen und der Löffel drei und doch hat jeder seine zwei.“ Bei so manchem guten Tropfen und leckeren Odenwälder Essen kann man hervorragend darüber nachsinnen. Regionalität ist für die Wirtsfrau ganz wichtig. Genauso wie Authentizität. Wild, Lamm, Forelle, die Zutaten im „Drei Hasen“ stammen aus der Umgebung. „Das schmeckt nach Heimatliebe“, so fasst sie das kulinarische Erlebnis in ihrem Restaurant zusammen. Ganz zeitgemäß gibt es die „Wilde Wutz“ auch To-Go für Zuhause. Für diesen frischen Wind sorgte der Junior.

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