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      Hessens Reiseführer

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      Seilbahn Rüdesheim

      Zwischen Assmannshausen und Rüdesheim thront auf dem Berg die Germania, die Wacht am Rhein.

      6 Orte und Sehenswürdigkeiten

      7 Stationen an der Deutschen Märchenstraße

      Die Deutsche Märchenstraße führt von Hanau bis nach Bremen, sie reiht über 60 Orte und Regionen aneinander.

      13 Orte und Sehenswürdigkeiten

      48 Stunden in Willingen

      Der schönste Anlass für eine Auszeit in Willingen? Die ganz frisch eingeweihte Rekord-Hängebrücke Skywalk Willingen.

      10 Orte und Sehenswürdigkeiten

      Fachwerkreise

      Schon seit dem 14. Jahrhundert waren Fachwerkhäuser in Mitteleuropa weit verbreitet. Die schönsten Exemplare Hessens entdeckst Du mit unserer Route.

      9 Orte und Sehenswürdigkeiten

      Rheingauer Hochgenuss

      Klöster, Wein und Wandern – auf diesen harmonischen Dreiklang trifft man zwischen Rüdesheim und Kloster Eberbach.

      7 Orte und Sehenswürdigkeiten

      So jung ist das historische Herz Frankfurts

      Genieße einen Kaffee an der Seite von Friedrich Stoltze, verabrede Dich zum Bummeln oder verbringe spannende Stunden in den Museen des Viertels.

      4 Orte und Sehenswürdigkeiten

      Madlens Taunus

      Madlens Herz schlägt für den Taunus und sie freut sich, Dir seine bunten Facetten vorstellen zu dürfen.

      12 Orte und Sehenswürdigkeiten

      Jasmins Bergstraße-Odenwald

      Jasmin nimmt Euch mit auf ein Erlebniswochenende an der Ferienstraße Bergstraße.

      8 Orte und Sehenswürdigkeiten

      Julias Frankfurt

      Was hat Frankfurt am Main zu bieten? Julia war ein ganzes Wochenende in der Metropole unterwegs.

      8 Orte und Sehenswürdigkeiten

      Katharinas Nordhessen

      Katharina durfte viele Ausflugsziele in Nordhessen besuchen und dabei ihre Heimat ganz neu entdecken.

      6 Orte und Sehenswürdigkeiten

      Jörgs Lahntal & Westerwald

      Jörg zeigt, was es im Lahntal und im Westerwald zu entdecken gibt.

      11 Orte und Sehenswürdigkeiten

      Marius' Rhön

      Marius' aussichtsreiches Wochenende in der hessischen Rhön.

      10 Orte und Sehenswürdigkeiten

      Anne-Sophies Wiesbaden Rheingau

      Erlebt mit Anne-Sophie die faszinierende Mischung aus Stadt und Natur in Wiesbaden und dem Rheingau.

      9 Orte und Sehenswürdigkeiten

      Ninas Wiesbaden Rheingau

      Entdeckt mit Nina inspririerende Ausflugsmöglichkeiten und Geschenkideen in Wiesbaden und dem Rheingau.

      11 Orte und Sehenswürdigkeiten

      Ninas Vogelsberg

      Entdecke mit Nina kulinarische Highlights und romantisches Fachwerkambiente im Vogelsberg.

      9 Orte und Sehenswürdigkeiten

      Käsescheune

      Willkommen im Käseparadies

      Betritt man Genussladen und Gastraum der Hungener Käsescheune, fällt gleich die riesige Glasfront ins Auge. Die „gläserne Käserei“ gewährt Besuchern einen einzigartigen Blick hinter die Kulissen.

      So kann man nicht nur hautnah an der traditionellen Käseherstellung teilhaben, sondern auch Käser Vasili über die Schulter schauen, wie er Azubine Nina die Kunst des Käsehandwerks erklärt. In der Käserei der Schäferstadt Hungen werden täglich Frisch-, Weich- und Schnittkäse aus bester Bio-Kuh-, Bio-Ziege- und Schafmilch hergestellt, die von Bauern aus der Region auf kurzen Transportwegen geliefert wird. Besonders viel Wert wird hierbei auf die transparente Produktion gelegt, die von der Herkunft der Milch und der Zutaten, bis zur Käseherstellung, Reifung, Lagerung und Verpackung nachvollziehbar ist.
      Die Sorten, die dabei entstehen, haben so klangvolle Namen wie Hungener Gold, Sommertraum und Zisterzienser. Im Genuss-Lädchen der Käsescheune können aber nicht nur die Käseköstlichkeiten gekostet werden. Auch feine Wurstwaren, Senfsoßen, Chutneys, Öle, Trüffel-Spezialitäten oder Gebäck von kleinen, meist regionalen Höfen und Manufakturen gehören zum Sortiment und machen die Käsescheune zu einem Lieblingsort.

      Wir stehen für die Region, wir lieben Lebensmittel und es macht immer noch Spaß, Käse zu produzieren und zu veredeln.

      Geschäftsführerin Gerda Kaiser im Paradies der Käsescheune in Hungen
      Gerda Kaiser, Geschäftsführerin der Käsescheuen

      Der angrenzende gemütliche Gastraum der Hungener Käsescheune lockt mit rustikalem Landhaus-Chic und viel Liebe zum Detail. Verwöhnt werden die Gäste mit einer kleinen, aber feinen Speisenauswahl aus saisonalen und regionalen Köstlichkeiten. „Wir verwenden für unsere Gerichte nicht nur unseren eigenen Käse, sondern auch viele frische, saisonale Produkte aus der Region“, so Küchenchef Alexander Schmidt. Restaurantleiterin Alicia Müller kann nicht nur zu jedem Gericht mit der passenden Weinempfehlung aufwarten, sondern weiß auch spannende Hintergrundinformationen zu erzählen. „Käse und Wein zu kombinieren, erfordert eine gewisse Harmonie“, erklärt sie. „Der Geschmack des Käses sollte das Aroma des Weins nicht übertönen.“

      Käseschule und Käseabo

      Neben dem normalen Restaurantbetrieb lockt die Hungener Käsescheune auch mit vielen tollen Events. Der urige Seminarraum im ersten Stock wird zweimal wöchentlich zur Käseschule, in der Käseliebhaber an Kupferkesseln die traditionelle Herstellung kennenlernen. Hier geht man mit seinem eigenen Käse nach Hause und dem persönlichen „Hilfskäser-Diplom“. Wer auch nach dem Besuch den Hungener Käse genießen möchte, kann im Online-Shop bestellen oder das beliebte Käse-Abo abschließen. Passend zur Jahreszeit überrascht die Box dann jeden Monat mit einer neuen Auswahl an Spezialitäten.

      Mehr Lieblingsorte

      Die Träumerei

      Zwei Schwestern, zwei Leben, ein Hotel. Während die eine als Schauspielerin große Erfolge feiert, war für die andere schon immer klar, dass sie irgendwann einmal die Brauerei der Eltern in Michelstadt übernehmen wird. Jessica und Sandra Schwarz sind durch und durch Odenwälder Mädels. Auf das Haus, in dem sich heute ihr erstes Hotel, die „ …

      Feriendorf Wasserkuppe

      Auf Hessens höchstem Berg, der Wasserkuppe, liegt das Feriendorf in 910 Meter Höhe. Insgesamt entstehen hier 14 Holzhäuser mit zum Teil ebenerdigem Zugang, offen gestalteten Wohnbereichen und großzügiger Veranda.

      Limburger Dom

      Limburgs Wahrzeichen ist schwer zu übersehen. Majestätisch thront der Dom über der Stadt an der Lahn. Durch verschlungene Gassen der herrlichen Altstadt erreicht man diesen Lieblingsort. Die letzten Meter den Berg hoch wird der Weg breiter und öffnet sich dem beeindruckenden Dom-Vorplatz.