Hessische Apfelweintorte
Apfelwein wird typischerweise zu herzhaften Speisen gereicht. Dabei eignet sich das Lieblingsgetränk der Hessen auch hervorragend als Zutat für Torten.
Warme Getränke für kalte Tage
Wenn draußen die Schneeflocken tanzen, spenden winterliche Heißgetränke Wärme.
Frankfurter Bethmännchen
Marzipan-Liebhaber versüßen sich damit die Adventszeit: mit Bethmännchen, einer Spezialität aus Frankfurt.
Odenwälder Lebkuchen
So schmeckt Weihnachten: Gewürze wie Zimt, Nelken und Kardamom machen Lebkuchenmännchen zum Klassiker schlechthin.
Weihnachts-Kartoffelsalat
Besonders an Heiligabend ist der Kartoffelsalat ein beliebtes Gericht.
Hessischer Speckkuchen
Speckkuchen ist nicht gleich Speckkuchen. Anders als die Variante aus Kassel wird der hessische Speckkuchen aus Hefeteig zubereitet.
Kasseler Speckkuchen
Auf dem Kasseler Weihnachtsmarkt darf eine regionale Leckerei nicht fehlen: Der Kasseler Speckkuchen.
Hessischer Erbseneintopf
Er wärmt und erinnert an die Hausmannskost der Großeltern: der Erbseneintopf, ein Klassiker unter den Wintergerichten.
